خرید روغن کنجد به عنوان یک محصول برای شیمی درمانی

خرید روغن کنجد ملکه روغن های روغنی

روغن کنجد از دانه های گیاه گل دهنده کنجد به نام Sesamum indum نیز مشتق شده است. این گیاه بومی آفریقای شرقی و هند می باشد اما در حال حاضر در بسیاری از کشورهای جهان نیز رشد می کند.

روغن کنجد به دلیل داشتن طعم دلچسب و دلپذیر و مقادیر بالای چربی های اشباع نشده و غیر اشباع شده ، به یکی از محبوب ترین روغن های آشپزی تبدیل شده است

روغن کنجد به عنوان یک ضد آفتاب

خصوصیات غذایی گیاه کنجد باعث شده است که عده ای بتوانند روغن آن را "ملکه روغنهای روغنی بدانند.

این گیاه گروهی از گیاهان است که از دانه های خوراکی آنها استفاده میکنند ، نام علمی آن Sesamum indum میباشد.

نحوه ساخت روغن کنجد بدین صورت است که دانه کنجد خام و فشرده میشود و سپس روغن کنجد به وجود می آید این روغن دارای کاربردهای آشپزی ، دارویی و آرایشی است

در این مقاله چند مزایای علمی روغن کنجد ذکر می شود

1. سرشار از آنتی اکسیدان ها

اسانس این محصول ، شامل دو آنتی اکسیدان است که ممکن است اثرات قدرتمندی بر سلامتی شما داشته باشد

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به کاهش آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. تجمع رادیکالهای آزاد در سلول های شما می تواند منجر به التهاب و بیماری مزمن شود

یک مطالعه یک ماهه روی موش های صحرایی نشان داد که مصرف مکمل های روغن کنجد ازآسیب سلول های قلب محافظت میکند و بهبود این بیماری کمک میکند

در همان مطالعه ، موش هایی که روزانه حدود 2 یا 5 میلی لیتر روغن کنجد در هر پوند (5 یا 10 میلی لیتر در کیلوگرم) از وزن بدن دریافت می کنند آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به بقیه داشتند .

روغن کنجد هنگام استفاده موضعی ممکن است اثرات مشابهی داشته باشد. یک مطالعه روی موش های صحرایی نشان داد که با مهار ترکیباتی مانند زانتان اکسیداز و اکسید نیتریک ، که رادیکالهای آزاد تولید می کنند ، می تواند آسیب سلول را کاهش دهد

1. خواص ضد التهابی

التهاب مزمن باعث بیماری های خطرناک میشود بنابراین تا حد امکان باید از شدت آن جلوگیری کرد

در تایوانی مدتهاست که روغن کنجد را به دلیل خاصیت ضد التهابی به عنوان یک داروی سنتی استفاده میکنند و از آن برای معالجه التهاب مفاصل ، دندان درد و بریدگی استفاده می کند

اخیراً ، مطالعات روی حیوانات نشان داده است كه روغن كنجد می تواند التهاب را كاهش دهد ، كه جز یکی از مهمترین مزایای سلامتی این اسانس می باشد

به عنوان مثال ، اسانس این محصول نشانگرهای التهابی مانند تولید نیتریک اکسید را کاهش داده است و بهبود التهاب کمک میکند

3. مفید برای قلب شما

محققان دریافتند که یک رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع نشده میتواند تاثیر بسزایی بگذارد همچنین روغن کنجد 82٪ اسیدهای چرب اشباع نشده را تشکیل می دهد که این عامل برای سلامت قلب بسیار مهم است

لازم به ذکر است که این روغن سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 است. اسیدهای چرب امگا 6 نوعی چربی اشباع نشده است که برای رژیم غذایی شما ضروری است و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی دارد

تحقیقات انجام شده روی موش صحرایی نشان می دهد كه روغن كنجد ممكن است به جلوگیری از بیماری های قلبی كمك كند و حتی باعث كاهش رشد پلاك در شریان های شما شود

در حقیقت ، در صورت استفاده از چربی های اشباع بالا ، ممکن است سطح کلسترول شما را کاهش دهد.

یک مطالعه یک ماهه در 48 بزرگسال ، دریافت که افرادی که روزانه 4 قاشق غذاخوری (59 میلی لیتر) روغن کنجد مصرف کرده اند ، در مقایسه با کسانی که روغن زیتون مصرف کرده اند ، کاهش بیشتری در کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید دارند

4. کنترل قند خون

اسانس این محصول ممکن است از تنظیم قند خون سالم پشتیبانی کند ، که به ویژه برای مبتلایان به دیابت بسیار مهم است.

یک مطالعه نشان داد قرار دادن موش های مبتلا به دیابت در رژیم غذایی 6 درصد روغن کنجد به مدت 42 روز منجر به کاهش قابل توجهی قند خون در مقایسه با دیگر موش ها شد

اسانس این محصول حتی ممکن است در تنظیم طولانی مدت قند خون نقش بسزایی داشته باشد

یک مطالعه در 46 بزرگسال مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که روغن کنجد به مدت 90 روز ، قند خون ناشتا و هموگلوبین (A1cHbA1c) را نسبت به گروه دارونما بطور قابل توجهی کاهش می دهد. سطح HbA1c نشانه ای از کنترل طولانی مدت قند خون میباشد

5. درمان آرتروز

استئوآرتریت تقریباً 15٪ از جمعیت را تحت تأثیر قرار می دهد و یکی از دلایل اصلی درد مفاصل است

در یک مطالعه 28 روزه ،روی موش ها به دوز روزانه 5/0 میلی لیتر در هر پوند (1 میلی لیتر در کیلوگرم) وزن بدن موشها باعث شد که علائم استرس اکسیداتیو و علائم مفاصل مانند درد مفاصل را کاهش دهد

اگرچه مطالعات حیوانی نشان داده شده كه روغن كنجد می تواند آرتریت را تسریع كند ، اما تحقیقات در انسان بصورت گسترده تری لازم است

6. به بهبود زخم ها و سوختگی ها کمک کند

در حالی که اسانس این محصول به دلیل فواید سلامتی آن قابل مصرف است ، ممکن است از آن به صورت موضعی برای زخم ها و سوختگی نیز استفاده شود.

اوزن یک گاز طبیعی است که می تواند از نظر پزشکی استفاده شود. کاربرد بالینی آن به سال 1914 برمی گردد که در دوران جنگ جهانی اول برای درمان عفونت ها استفاده می شد.

در یک مطالعه ای روی موش ها ، درمان موضعی با روغن کنجد اوزن با سطح بالاتری از کلاژن در بافت زخم همراه بود. کلاژن یک ساختار پروتئینی است که برای بهبود زخم ها می باشد

مطالعات دیگر نشان داده شد که درمان موضعی با روغن کنجد باعث کاهش زمان سوختگی و زخم در موش ها می شود

روغن در بهبود زخم ها و سوختگی ها می تواند به خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن منتسب شود

7. محافظت برابر اشعه ماوراء بنفش

برخی تحقیقات نشان می دهد که روغن کنجد می تواند در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کند ، که می تواند به پوست شما آسیب برساند. این اثر به احتمال زیاد ناشی از محتوای بالای آنتی اکسیدانی آن است

این روغن توانایی مقاومت در برابر 30٪ از پرتوهای UV را دارد ، در حالی که بسیاری از روغن های دیگر مانند روغن نارگیل ، بادام زمینی و روغن زیتون تنها در مقابل آفتاب 20٪ مقاومت می کنند

منابع متعددی ادعا می کنند که روغن کنجد می تواند یک ضد آفتاب طبیعی و دارای SPF طبیعی باشد. با این حال ، در مورد اثربخشی آن برای محافظت در برابر اشعه های شدید خورشید تحقیقات محدود وجود دارد ، بنابراین پیشنهاد میکنیم که از ضد آفتاب استفاده کنید.

8-10. سایر مزایای بالقوه

اسانس این روغن ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشد. یک مطالعه نشان داد که ریختن روغن کنجد روی پیشانی 20 شرکت کننده در طی 7 جلسه 30 دقیقه ای در طی یک دوره 2 هفته ای باعث بهبود کیفیت خواب و کیفیت زندگی در مقایسه با درمان دارونما شد

کاربرد موضعی ممکن است درد را تسکین دهد. برخی مطالعات نشان داده اند که ماساژ با اسانس این محصول می تواند به کاهش درد بازو و پا کمک کند

همچنین سلامت مو را بهبود می بخشد. ترکیبات موجود در این روغن باعث افزایش درخشش و قدرت مو می شود. یک مطالعه هشت هفته ای نشان داد که مصرف مکمل های متشکل از سسامین و ویتامین E روزانه باعث تقویت قدرت و درخشش مو می شود

راهی برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود

اسانس این محصول یک طعم خوشمزه و مغذی را به طیف گسترده ای از ظروف اضافه می کند. یک عنصر محبوب در غذاهای آسیایی و خاورمیانه است

انواع مختلفی از این روغن وجود دارد که هر یک طعم و عطر متفاوتی دارند.کنجد تصفیه شده از نظر رنگی کم رنگ است ، طعم مطبوعی را ارائه می دهد و در هنگام پخت و پز با حرارت کم تا متوسط ​​بهترین استفاده را دارد. اسانس این محصول تصفیه شده ، که بیشتر فرآوری را دارد ، دارای طعم خنثی است و برای سرخ کردن بسیار مفید است

اسانس این محصول طعم دار دارای رنگ قهوه ای عمیق و طعم ظریفی است که باعث می شود آن را به بهترین وجهی برای پانسمان ها و ماریناد ها مناسب باشد

در اینجا چند غذای آسان وجود دارد که می توانید روغن کنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

سیب زمینی سرخ کرده

رشته فرنگی کنجدی

ماریناد برای گوشت یا ماهی

وینگرت

سس یا شیره

اسانس این محصول یک چربی خوشمزه و سالم است که می توانید به رژیم غذایی خود بیفزایید محتوای آنتی اکسیدانی و خاصیت ضد التهابی ، می تواند در قلب ، مفاصل ، پوست ، مو و… برای شما مفید باشد. با این حال ، تحقیقات بیشتری در انسان برای بررسی این اثرات احتمالی مورد نیاز است

شما می توانید با اضافه کردن آن به دستور العمل ها و مصرف آن به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل ، از مزایای احتمالی روغن کنجد استفاده کنید

مزایای استفاده از روغن کنجد بر روی پوست شما ؟

اسانس این محصول دارای خواص زیر است که باعث می شود آن را به عنوان یک روغن مفید برای پوست شما ایجاد کنید:

آنتی اکسیدان

این بدان معنی است که این توانایی را دارد که با رادیکال های آزاد یا مولکول های ناپایدار که می تواند به ساختار سلولی پوست شما آسیب برساند ، روبرو شود.

ضد می این اسانس بدین معنی است که میکروارگانیسم های مضر را از بین می برد یا رشد آنها را متوقف می کند.

مطابق مطالعه‌ای که در سال 1989 در ژورنال انجمن شیمی آرایشی و بهداشتی منتشر شد ، روغن کنجد تصفیه شده دارای رتبه کومودوژن یک است و روغن کنجد تصفیه نشده دارای رتبه سه است. روغنهای غیر comedogenic مانند ر اسانس این محصول وغن کنجد گزینه های خوبی برای بسیاری از انواع پوست هستند

از آنجا که روغنهای غیر comedogenic منافذ را مسدود نمی کنند ، اسانس این محصول ممکن است به خوبی روی پوستهای مستعد آکنه کار کند. خواص ضد التهابی روغن کنجد نیز ممکن است به توانایی های ضد آکنه آن بیفزاید ، اگرچه در حال حاضر هیچ داده علمی برای آن وجود ندارد

اگرچه مطالعات مربوط به اسانس کنجد محدود است ، به خصوص با توجه به مزایای مراقبت از پوست ، در مورد خصوصیات آنتی اکسیدانی ، ضد می و ضد التهابی آن کشفهای صورت گرفته است:

یک منبع مورد آزمایش از حیوانات 2005 نشان داد که استفاده موضعی از روغن کنجد می تواند استرس اکسیداتیو را کاهش دهد ، که می تواند منجر به آسیب سلول یا بافت شود.

همچنین استفاده موضعی از روغن کنجد برای بهبود زخم سوختگی درجه دوم مفید است

یک منبع معتبر از مطالعه دریافته شد که روغن کنجد همراه با ماساژ باعث کاهش چشمگیر درد ناشی از تروما در اندام بیماران اورژانسی شده است

روغن کنجد چه مواد مغذی دارد؟

اسانس این محصول حاوی ویتامین E است که می تواند در محافظت از سلول های پوست در برابر صدمات ناشی از عوامل محیطی مانند اشعه ماوراء بنفش ، آلودگی و سموم کمک کند

اسانس کنجد همچنین حاوی چندین ترکیب فنلی است که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می دهد. این ترکیبات عبارتند از:

• توکوفرول
• pinoresinol
• کنجد
• سسامولین
• سسامینول
• کنجد

همچنین حاوی چندین اسید چرب ضروری است. این اسیدها مرطوب کننده های موثری هستند که می توانند به ماندگاری پوست ، نرم و آبرسان پوست شما کمک کنند

• اسید اولئیک
• اسید پالمیتیک
• اسید استریک
• اسید لینولئیک

آیا استفاده از روغن کنجد روی پوست شما بی خطر است؟

روغن کنجد برای بیشتر افراد استفاده کننده بی خطر است. از آنجا که هر ماده ای می تواند یک واکنش ایجاد کند ، به خصوص اگر پوست حساسی دارید ، بهتر است ابتدا آزمایش پچ انجام دهید

برای انجام آزمایش پچ این مراحل را دنبال کنید:

قسمت بالایی بازوی داخلی ، نزدیک آرنج خود را بشویید و خشک کنید.

مقدار کمی اسانس کنجد را با یک توپ پنبه تمیز به منطقه بمالید.

به مدت 24 ساعت با یک پد گاز بپوشانید.

اگر احساس خستگی و خارش دارید ، پد گاز را جدا کنید ، محل آن را بشویید و استفاده از روغن را قطع کنید

اگر احساس سوزش یا دردی ندارید ، پد گاز را به مدت 24 ساعت کامل بگذارید و سپس آن را بردارید

اگر پوست شما شفاف به نظر می رسد و احساس می کنید ، احتمالاً به روغن حساسیت ندارد می توانید آن را آزادانه روی پوست خود استفاده کنید

نحوه استفاده

اسانس کنجد یک روغن اساسی است ، بنابراین قبل از استفاده باید رقیق شود.

سعی کنید اسانس کنجد عاری از مواد شیمیایی دیگر را پیدا کنید . برای خرید روغن کنجد اصل میتوانید با ما تماس بگیرید

اگر از روغن کنجد برای جوش های پوستی یا آکنه استفاده می کنید ، آن را با یک توپ پنبه ای روی قسمت آسیب دیده آغشته کرده و آن را روی جوش های خود بزنید.اگر پوست خود را لایه برداری کرده اید روغن بهتر روی پوستتان جذب میشود

کاربردهای روغن کنجد چیست؟

علاوه بر مزایای احتمالی روغن کنجد برای پوست ، روش های بسیاری دیگر برای استفاده از این روغن وجود دارد.

، از جمله:آشپزی روغن کنجد مواد مغذی دارد ، و آن را برای غذاهای سرخ شده و سس سالاد بسیار عالی می کند. ، یک مطالعه معتبر از حیوانات در سال 2002 اظهار داشت که ممکن است دارای خصوصیات شیمی درمانی نیز باشد

دهانشویه خصوصیات ضد باکتریایی اسانس کنجد آن را به یک شستشوی موثر دهان تبدیل می کند. استفاده از روغن به عنوان دهانشویه یک روش آیورودایی است که به روغن کشیدن معروف است

تسکین یبوست

شواهد حاکی از آن است که اسانس کنجد رقیق شده ممکن است به رفع یبوست جزئی کمک کند. برای استفاده ، یک یا دو قاشق غذاخوری روغن کنجد را با آب مخلوط کنید و روزی دو بار بنوشید.

روغن کنجد سیاه یا روغن کنجد طعم دار

اسانس کنجد سیاه مزه دار نیز به عنوان اسانس کنجد مزه دار معروف است. معمولاً قهوه ای مایل به قرمز عمیق و تیره است. روغن کنجد سیاه طعم دار دارای عطر و طعم بسیار قوی است ، بنابراین توصیه نمی شود از روغن کنجد سیاه به عنوان روغن آشپزی روزمره خود استفاده کنید

برای تهیه ، دانه های کنجد سیاه را 70 تا 80٪ پخته می کنیم سپس دانه های کنجد را در تکه ها قالب می کنیم و داخل روغن می ریزیم. طعم و مزه آن بسیار تیره تر و قوی تر از اسانس کنجد سفید است. مردم چینی معمولاً از روغن کنجد سیاه خیس شده برای درمان با مواد غذایی یا غذایی که قرار است بدن را غنی سازند استفاده می کنند. دو غذای معروف که از کنجد سیاه استفاده می کنند

روغن کنجد سفید

پردازش دانه های کنجد سفید درون مایع است ، سپس آب آن را جوش آورده و روغن را جدا می کنیم. رنگ آن معمولاً سبک تر و سنگ کهربا یا عسلی است

همچنین عطر و طعم روغن کنجد سفید نسبت به روغن کنجد سیاه نان تست شده سبک تر است. بنابراین روغن کنجد سفید برای افزودن عطر و طعم به ظروف و گنجاندن در سس سالاد و سس ها مناسب ترین است

روغن کنجد سرد را فشار دهید

این اسانس پرس سرد با روغن کنجد سیاه و سفید که در دمای اتاق خرد می شوند و پخته نمی شود ، متفاوت است. این روغن کنجد مطبوعات سرد چند سالی است که در تایوان رایج است زیرا مردم به طور سنتی مواد غذایی را با روغن کنجد مزه دار می پختند.

برای نی که به تازگی زایمان کرده اند ، اسانس این محصول نان تست یک غذای فوق العاده "یانگ" در غذاهای چینی است و می تواند باعث تحریکاتی از جمله فشار خون بالا ، بثورات پوستی و گرگرفتگی شود،با این حال ، اسانس این محصول مطبوعات سرد ، واقعاً باعث این نوع تحریک بدن که امروزه در بازارهای مواد غذایی تایوانی بسیار محبوب است ، شده است

برای خرید روغن کنجد اصل محصولی ارزشمند از بهترین برند جهانی با ما تماس بگیرید.

پیشنهاد میکنیم در مورد روغن سیاه دانه مطالعه کنید.

به لینک زیر مراجعه کنید

خرید روغن کنجد به عنوان یک محصول برای شیمی درمانی

خرید روغن پنبه دانه و خواص آن و حشرات موذی

خرید روغن پرتقال و تاثیر آن بروی افسردگی و التهاب

روغن بادام زمینی چیست و موارد مصرف آن به چگونه است؟